nhân điều sau tã lót chia cấp của đúng chuẩn mực đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc - bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo giáp những biến đổi lý hóa cụm từ nhân dịp điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt kiêng kị gian (16 - 30 cữ C) và ở điều kiện nhiệt quãng cao thẳng (37 tầng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt ngần phòng chống sau 15 tháng lưu kho, cỡ ẩm nhiều tăng chút đỉnh 0.9 tới 1.5%, axit béo trường đoản cú bởi (tính toán theo % axit oleic trên chất bụ) là 0.49 tới 0.53% và trị số mệnh peroxit (tính toán theo miligam còn lượng/1000 gam chồng bụ) là 1.24 đến 1.6. nhân điều chẳng thấy giàu vết tiệm ôi thiu ô ngần ẩm nhiều tổ thứ 5%.
Những thay đổi cữ ẩm, axit mập từ bỏ vị và trừng trị số mệnh pexoryt ở nhiệt kiếm buồng:
1. mẫu ta đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều cùng BHA 0.02% trên cư trú lượng chất béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt cỡ cao liền tù tù 37 tầng C sau 8 tháng lưu kho lùng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit mẫm từ vày là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số mệnh peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp giò chộ lắm vết tiệm ôi thiu.
Những đổi thay độ ẩm, axit mập tự vị và trừng phạt số phận peroxyt ở nhiệt tầng 37 độ C:
1. Mẫu đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên hàm lượng chất mập.
tự những kết quả nào là tặng thấy đồng nhân điều chất cây nổi, khô khan (cỡ ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
giàu nghiên cứu hãy chứng tỏ sự có mặt danh thiếp kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong bao so bì chứa đựng thiệt phẩm gây ác hại tặng lực khỏe con người, túc trực tiếp chuyện những kim khí nà bám ra thật phẩm và gián tiếp tục lúc những bao tị nạnh này thải loại ra sẽ công dẫu nhiễm muôi trường học chả khí và gắt gao (giả dụ tiễn chân chôn bao bì xuống gắt gao) thành thử lắm nhà nước đã quy định rất chặt chẽ cụm từ hàm cây mức cạc kim khí nhẹ tốt phép lắm trong suốt bao so bì dùng phanh đóng bọc thực phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước nhập cảng nhân điều giàu nhất vắt giới hả đem ra quy toan nuốm dạng cụm từ xuể phép thuật của tổng ngụ lượng danh thiếp kim loại nặng có trong bao suy bì đựng thật phẩm (thuật hết nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 không băng quá của 0.06% coi trọng cây thứ bao suy bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 chứ vượt quá mức 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chớ băng nhóm quá mực 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nà áo quan thiếc có dùng thiếc hàn pha chì xuể đựng nhân điều chả đang thích hợp, cần nếu dùng bao bì tiến đánh văn bằng loại nguyên liệu khác - Ở nhét ngần họ hả nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều tiến đánh kì cọ giấy nhôm mau > 0.2mm gồm nhiều 3 chừng; lớp ngoài với là giấy sử dụng thắng in nhãn mác, trên dưới giữa là lá nhôm bẩm và tầng trong đồng là mủ polyetylen xuể dán kín lại nhát tấm lạnh mồm túi. Loại túi nà giữ nổi khí CO2 không trung bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ nhằm an tinh trong 6 tháng. Mỗi túi sau chốc đóng sản phẩm đặt xuể ra 1 hòm carton và 2 thùng carton nổi đặng vào 1 cỗ ván gỗ nan bẩm được cản ngừa cụng kia học tiến đánh bể vỡ vạc nhân. ngoại giả hụi cũng hẵng nghiên cứu chế tạo quan tài mủ để đóng bọc nhãn điều theo kiểu hậu sự thiếc truyền thống.
Hãng Oltremare (Ý) cũng hỉ giới thiệu và cung vội vàng tặng các nhà chế biến điều túi đựng nhân dịp điều đánh tày chồng dẻo có bấu tạo 3 khoảng: tìm kiếm ngoài đồng là tìm kiếm nhựa polyamid mau 50 micron, chừng giữa là tìm kiếm nhựa polyurethane nhanh 3 micron, và cỡ trong đồng là tìm nhựa polyetylen đồng 5% E.V.A. lượm 150 micron, bề lẹ tổng quýnh của 3 lùng là 0.203mm. Túi giàu kích tấc là 535 x 919 mm tắt bọc đặt đơn trọng lượng tịnh nhân điều là 50 pounds. nhút nhát đóng gói nếu đảm bảo:
- Túi tốt suýt chân chứ được giàu dạo chân đừng là 20% (kề suất 20 Mbar).
- Sau đó nạp vào túi đơn hẩu lốn khí hiếm gồm lắm khí CO2 20 - 30% và khí N2 70 - 80%.
+ Khí CO2 sẽ phân phát huy tác dụng chống khuẩn và côn trùng phá hoại thường xuyên trong 48 hiện trước nhất sau hồi đóng gói rồi bị tiếp nhận phần đông bởi nhân dịp.
+ Khí N2 không trung bị tiếp thu, buổi trật nè giàu tác dụng cản đề phòng sự oxy hóa và cạc phản nghịch tương ứng hóa học khác song song duy trì phanh giáp suất đằng trong túi chống lại nhằm tác dụng cụm từ kề suất bên ngoài giữ cho nhân điều chớ bị đóng cục súc tã lót sử dụng bao suy bì tiến đánh kè chồng dai.
- Sau cùng dán miệng túi lại.
Mỗi túi tắt xong phanh phanh vào 1 thùng carton giàu kích thước 630 x 325 x 190 mm. đơn container loại 20' xấp nhằm ít ra là 700 cỗ áo carton.
Nguồn: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments